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代表橄榄怎么炒好吃

来源:  点击次数:0  时间:2020-09-17

橄榄怎么炒好吃?

文章导读 橄榄是很常见的食材,橄榄在平时的吃法也是非常多的,不仅可以腌制着吃,而且还可以搭配不同的食材用来炖汤喝,味道不仅美味,营养价值也是非常高的,橄榄具有养胃的作用,橄榄中维生素的含量是非常丰富的,含钙量也是很高的,特别适合孕妇以及儿童不但不会削减快感食用,橄榄的做法也是很多的,那橄榄怎么炒好吃呢?

橄榄怎么炒好吃

橄榄菜炒毛豆

材料

毛豆,橄榄菜,红尖椒,鸡精,生抽

做法

1.锅中热油,放入红尖椒炒出辣味

2.倒入毛豆翻炒一会儿,加入橄榄菜继续炒炒

3.加点清水盖上锅盖焖煮分钟至熟,放点生抽鸡精调味即可

橄榄菜炒肉沫甜豆

材料

橄榄菜,肉,甜豆

做法

1.肉,你可以选猪肉或者牛肉,只要把它们剁成碎,调好味

2.甜豆洗干净切粒

3.先下油炒肉沫,再放甜豆,这时候,可以稍微洒点酒,甜豆才会保持翠绿,准备上碟之前放橄榄菜拌匀就可以

橄榄属于福州特产,早在唐朝的时候,就被列为贡品。橄榄从生到熟,始终如一,都是翠绿的颜色,所以又称为“青果”,我们吃它的时候,多是被经过加工的,其实,不用加工,它也是可以食用的,吃起来的口感,是酸酸的,和酸枣类似。它的好处也有很多:

1、润肺止咳:有抗炎消肿的作用。常吃可润喉,对咽喉肿痛、肺热咳嗽、咯血有益。

2、生津止渴:有句话叫做“望梅止渴”,橄榄和其作用有一拼。

3、补钙:橄榄果肉含有丰富的营养物质,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育很有好处。

橄榄有哪些健康益处?

1.抗炎、保护心脏。

橄榄不同于其他水果的地方,在于脂肪含量很高,约有%。这些脂肪中有74%是油酸,是有益健康的。

2.抗氧化、预防疾病。

橄榄富含许多抗氧化成分,如橄榄苦苷、羟基酪醇、酪醇和槲皮素等。这能减少体内氧化应激反应,对身体的伤害,还有助于,降低细菌造成的感染。如,可能降低人患心脏病、癌症等慢性病的风险,可能抵抗,可导致呼吸道及胃部感染的细菌。

3.可能有助于,减少骨质流失、降低骨质疏松的风险。

但相关的研究结果,只存在于动物实验中,对人体是不是有同样效果还有待验证。

橄榄有哪些不好的地方?

虽有的质量尚不十分稳定然橄榄有健康方面的好处,但是也可能带来一些问题,包括:

过敏,有人可能在吃橄榄后出现口腔和咽喉不适;

重金属多,橄榄中有可能,会有重金属物质如硼、硫、锡和锂,吃的过多,可能提高患癌症的风险,但正常使用大多不会超过法定限度;



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